Outro dia surgiu-me a ideia de juntar o salgado e o doce e pensei porque não juntar legumes e frutos vermelhos? A combinação pareceu-me interessante e verifiquei que eram realmente sabores que se complementavam. O nome pareceu-me suficientemente pomposo! =)
Fritei
batatas aos cubos (a 2 tempos - muito importante para ficarem bem fritas!!!)...
Salteei seitan aos pedacinhos pequenos, e de seguida legumes e por fim alguns frutos vermelhos em azeite. Tudo temperado com um pouco de pimentão doce, sal, alho, a minha massala pessoal (podem usar o que preferirem), limão e pimenta.
Depois é só colocar tudo por cima das batatas e servir....uhhhmmmm
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